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Toujours rêvé de se mettre à la coutellerie ? C'est l'occasion ou jamais ! Simon, coutelier amateur des plus compétents, propose de vous accompagner dans la réalisation d'un couteau de A à Z. On part d'un bloc d'acier brut qu'on forge lentement mais sûrement en une lame dont on aura choisi le design avant de s'atteler à la réalisation d'un manche, en bois ou en corde. On suit un processus à l'ancienne, marteau, enclume, forge à soufflet, puis machines plus récentes pour tailler, affiner, aiguiser. Une expérience incroyable, et le rendu final est bluffant !
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