2025
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C'est désormais Ronald Striguns qui officie dans ce restaurant de l'hôtel Dome & Spa, le seul Relais & Château de Lettonie. Il y prépare une fine cuisine qui met l'accent sur les saveurs naturelles des produits du terroir et revisite les produits de la mer (Saint-Jacques, prise du jour...). La carte des vins est élaborée par le meilleur sommelier de Lettonie, Roberts Brencēns. La salle du restaurant est agréable avec une déco élégante et du piano live en fin d'après-midi le week-end. Aux beaux jours, on savoure aussi la vue sur l'incroyable toit-terrasse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE DOME RESTAURANT
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 23h. Comptez 90 € le menu dégustation en 5 services. Plats autour de 45 €. Rooftop.
Avis des membres sur LE DOME RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je tiens à mentionner tout particulièrement le personnel : il est si attentif et amical que l'on a l'impression de ne pas être venu dans un simple restaurant, mais dans un endroit où l'on est vraiment le bienvenu.
Je vous conseille vivement de venir ici : ce n'est pas seulement un dîner, c'est une véritable expérience gastronomique !
Et la nourriture était tout simplement délicieuse ! Chaque plat était parfaitement équilibré en termes de saveur, servi de manière exquise et a laissé une impression inoubliable. On a l'impression que c'est un véritable maître d'œuvre qui travaille ici. Merci pour cette soirée exceptionnelle, nous reviendrons sans aucun doute !
Jusqu'à ce qu'un homme ivre entre...
Seul point négatif : un homme ivre était assis dans le restaurant et a perturbé le dîner. Je m'attendais à ce que l'on accorde plus d'attention à l'atmosphère du restaurant. Le personnel a corrigé l'erreur et s'est rapidement excusé.
Questions fréquentes :
Le restaurant Le Dome a vraiment dépassé toutes les attentes. Dès que l'on franchit la porte, on est accueilli par une atmosphère d'élégance tranquille et de charme intemporel. Le service est impeccable - chaleureux, attentif et véritablement attentionné.
Le menu est un mélange parfait de sophistication et de créativité, chaque plat étant présenté comme une œuvre d'art. J'ai dégusté les fruits de mer les plus frais que j'aie jamais goûtés à Riga, magnifiquement préparés et débordant de saveurs.
L'ambiance est intime et paisible, idéale pour une soirée romantique ou une occasion spéciale. On sent que chaque détail, de la sélection des vins au dressage des tables, a été soigneusement étudié.
Si vous êtes à la recherche d'une expérience gastronomique alliant qualité, classe et cœur, Le Dome est une visite incontournable. J'en suis ressortie inspirée, nourrie, et j'ai déjà planifié ma prochaine visite.