Bien connu pour ses artisans potiers, alfareros, ce village est une forteresse de maisons suspendues se penchant sur le méandre abandonné du fleuve Aguas, posée sur un véritable caprice géologique de la nature. Son sous-sol présente en effet un grand complexe karstique formé d'épaisses assises résultant de l'action souterraine d'eaux dissolvantes sur les roches calcaires. A l'intérieur du village, on trouvera différents miradors depuis lesquels on pourra observer les maisons suspendues ainsi que El Afa, le précipice sur lequel repose le village. A Yesos de Sorbas, on visitera l'intérieur d'authentiques grottes, restées en l'état.