LE MARCHÉ AUX FRUITS ET LÉGUMES

Surmonté d'étranges cylindres en béton, le bâtiment, caractéristique mais pas très gracieux, est un repère au cœur de la ville. Comme dans tous les marchés de l'île, l'ambiance qui règne à l'intérieur vaut la visite, notamment pour les variétés de fruits, fleurs et légumes joliment présentés, les senteurs d'épices et de terroir, les visages, les couleurs et les scènes de vie. Quelques vendeurs de sandwichs et dholl-puris possèdent des stands dans les environs immédiats… Pause snacking.