CORRESPONDANCES
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À l'image du célèbre poème baudelairien, Correspondances est un espace d'interactions et de résonances – gastronomiques, artistiques, végétales. Plus qu'un restaurant chic au cadre magique en soirée grâce à un subtil jeu d'éclairages, l'endroit est à la fois galerie d'art, atelier, jardin de sculptures… – un lieu vivant, au caractère unique, tout droit surgi des rêves de Max, peintre franco-mauricien. Le midi, la carte s'inspire des brasseries françaises ; le soir, elle se fait créative et raffinée. On prend un verre dans l'espace lounge et l'on dîne au jardin.
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