LA HOOI SANN BIRDS NEST HOUSE

Les nids d’oiseaux sont un ingrédient essentiel dans la médecine traditionnelle chinoise. Ils sont censés renforcer les fonctions vitales, guérir de la grippe, de l’asthme et éclairer le teint… rien que ça ! Bref, une vraie potion miracle ! Une fois nettoyés, on fait bouillir les nids dans de l’eau sucrée, et l’on boit la soupe. Ne soyez pas étonnés par les prix : la boîte de 37,50 g coûte 388 RM, la soupe de nids d’oiseaux 28 RM ; et c’est une des boutiques les moins chères de Malaisie. Cette gâterie est très appréciée des Chinois qui dépensent des fortunes pour se procurer ces petits trésors… Avis aux amateurs !