Informations générales de SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS
La présence de plusieurs communautés indigènes dans sa vallée confirme la popularité grandissante de cette jolie ville coloniale située à plus de 2 000 mètres au-dessus du niveau de la mer. Son atmosphère chaleureuse et la richesse de son patrimoine culturel fait qu'on y reste souvent plus longtemps que prévu. Et bien qu'on prenne plaisir à flâner dans ses allées colorées, une grande variété d'attractions touristiques est aussi proposée : randonnée, musées, excursions dans des plantations de café, cérémonies de temazcal ou encore visites de bistroquets où on vous sert une pinte de pox (liqueur locale préparée à partir de maïs et de canne à sucre).
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