MAISON JOFFROIS
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Dans sa boutique du centre de Pierrefort, la maison Joffrois est une halte incontournable pour vos emplettes. Qualité et tradition sont les maîtres mots de cet établissement fondé en 1890 et qui a longtemps été l'ambassade des Auvergnats au salon de l'agriculture de Paris. Yves Joffrois choisit lui-même ses animaux dans les fermes de la région, mettant à l'honneur les races locales aubrac et salers. Il en va de même pour les charcuteries. Le jambon sec est un vrai délice. N'hésitez pas non plus à goûter la saucisse sèche ou la terrine de campagne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAISON JOFFROIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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