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Dans une case créole du XIXe siècle entièrement rénovée ou sur sa varangue luxuriante, une cuisine audacieuse qui, au-delà du choix d’entrecôtes, de magrets, de légine ou d'espadon, est surtout le spécialiste de l’autruche, du bison et de l’antilope ou encore du crocodile : en filet, en tartare, en tournedos… Pour aller plus loin, consultez la carte Aventure, où se trouvent le bison, en filet au beurre d’oignons, ou encore l’exceptionnel « entre terre et mer » (un pavé de bison piqué de camarons, avec une rouelle de foie gras parsemé de jambon serrano croquant…) et d’autres plats créatifs, comme le foie gras poêlé au géranium. La carte des desserts n'est pas en reste grâce au talent d'un maître pâtissier qui fait autant preuve d’originalité que pour le reste du repas : glace au caramel avec une pointe de fleur de sel, crémeux de chocolat au piment, mousse à la poire… Une adresse à ne surtout pas rater ! ! !
Avis des membres sur UTOPIA
c' est incroyable , a découvrir , c'est le meilleur du sud
ouverture le dimanche midi qui nous a permis de passer un bon moment en famille et une très bon acceuil et un très bon service .
tournedos d autruche rossini un délice
un endroit incontournable à st pierre
Accueil irréprochable : mention particulière à la patronne , très sympathique, qui prend le temps de nous expliquer chaque plat et son origine avec une grande passion.
Nous avons dîné deux soirs de suite dans ce restaurant, à goûter absolument : leur foie gras maison, les frites ( les pommes de terre sont extras ! ), le bison, la légine, la tarte au citron, le pain perdu, les st jacques enfin tout y est succulent!
Les prix pratiqués y sont tout à fait corrects pour la qualité des plats.