DISTILLERIE TROIS RIVIÈRES
2024
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Se plonger dans la fabrication du rhum comme si on y était : c’est la nouveauté de la maison célèbre pour ses rhums vieux.
Reconnaissable à son somptueux moulin à vent surplombant la mer des Caraïbes, la distillerie des Trois Rivières compte parmi les plus réputées de la Martinique. Elle est reconnue pour son terroir unique, bénéficiant de l'ensoleillement du sud de l'île et des embruns marins. Cela confère à ses rhums agricoles une richesse aromatique exceptionnelle. Daniel Baudin, le maître de chai, est le gardien de leur savoir-faire et de leur typicité. Sa maîtrise dans la sélection des fûts et les techniques de vieillissement font de lui l'un des plus grands maîtres de chai au monde, maintes fois auréolé et récompensé pour ses rhums de qualité.
Lors de la visite guidée, vous découvrirez les méthodes traditionnelles d’élaboration des rhums agricoles au sein de l’ancienne usine avant de vous laisser emporter par l’envoûtante animation immersive dans le chai : sous vos yeux ébahis, les fûts y prennent vie ! Une expérience inédite en Martinique. Il faut compter quarante minutes à une heure pour cette visite unique.
La balade vers les jardins est rythmée par la magnifique fresque au sol qui invite votre imagination à recréer le circuit suivi par la canne, son terroir et son environnement naturel. C'est une belle entrée en matière avant de poursuivre par une halte quasi obligatoire à la boutique pour déguster sur la terrasse les prestigieux millésimes et cuvées reconnus à l’international. Tout autour, quelques échoppes offrent un beau panel de l'artisanat local.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur DISTILLERIE TROIS RIVIÈRES
Du lundi au samedi 9h-17h30, le dimanche de mi-décembre à fin avril (sauf jours fériés). Visite guidée : 8 €/adulte, 4 €/enfant (4-12 ans).
Message du propriétaire
Visite de la distillerie et dégustation de rhum emblème de la marque, le Moulin accueille une exposition sur l'histoire de la canne.
Art et nature : tableaux faits de sable et de terre
Maison du coco et atelier de fabrication. Sur les 600 ha de la propriété, balade en quad à travers les champs de canne.
Ouverte du lundi au samedi de 9h à 17h30.
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