LA FERME DE LA CASTANHAU
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La Ferme de la Castanhau est une exploitation spécialisée dans l'élevage de porcs située à Leucamp, dans le Cantal. Les porcs sont nés et élevés sur paille à la ferme, ce qui garantit une grande qualité de viande. La ferme propose une large gamme de produits de la ferme tels que des saucissons, des saucisses sèches, du jambon de pays, des conserves (pâtés, fritons, rillettes) ainsi que de la viande fraîche. Des plats cuisinés comme le chou farci, le pounti et le mijoté de porc aux châtaignes sont également disponibles. En plus des ventes à la ferme, les produits de la Ferme de la Castanhau sont également disponibles en ligne via le Drive Fermier Cantal 15 à Aurillac, Murat et Prunet. Des visites libres de l'élevage sont également possibles.
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