LA TABLE DE LA COOP
L'avis du Petit Futé sur LA TABLE DE LA COOP
La coopérative laitière de Haute-Tarentaise Bourg-Saint-Maurice a non seulement su s'organiser pour déployer un réseau de magasins permettant la vente directe de sa production de fromages dans le département, mais elle a aussi ouvert à l'étage un espace propice à la dégustation à table ou tout simplement à l'occasion d'un apéritif convivial entre amis. Il s'agit de La Table de la Coop, qui met à l’honneur, dans un cadre cosy, le beaufort, roi des gruyères, et de nombreux produits du terroir. Nous vous recommandons la parmentiére de la coop à base de pommes de terre, sérac, tarentine et crème de beaufort AOP et les bouchées beaufortines poêlées avec émulsion de beaufort AOP dont vous pourrez retrouver tous les ingrédients à la boutique.
Informations et horaires sur LA TABLE DE LA COOP
Juillet-août ouvert tous les jours de 10h à 18h et de décembre à avril (ouverture station), ouvert tous les jours de 10h à 18 h avec service du soir de 19h à 21h. Réservation recommandée. Menu enfant : 9,50 €. Le menu de la Table entrée /plat/ dessert 18,40 €, Entrée/plat 16,80 €, Plat/dessert 15,90 €. Vin au verre. Accueil des groupes. Boutique.
Video de LA TABLE DE LA COOP
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On y mange bien, des plats à base de produits locaux : fromages (Reblochon, Beaufort, Tomme..., charcuterie (saucissons, viande séchée), vins (Mondeuse, Apremont...).
Le service est rapide et agréable, les prix corrects.