LA TABLE DE LA COOP

La coopérative laitière de Haute-Tarentaise Bourg-Saint-Maurice a non seulement su s'organiser pour déployer un réseau de magasins permettant la vente directe de sa production, mais elle a aussi ouvert à l'étage un espace propice à la dégustation. Il s'agit de La Table de la Coop, qui met à l’honneur, dans un cadre cosy, le beaufort, roi des gruyères, et de nombreux produits du terroir. Nous vous recommandons la parmentiére de la coop à base de pommes de terre, sérac, tarentine et crème de beaufort AOP ou les bouchées beaufortines poêlées avec émulsion de beaufort AOP dont vous pourrez retrouver tous les ingrédients à la boutique. Régalez-vous.