LE CHATARD
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Restaurant dans un cadre nature et préservé du Sud-Beaujolais à Sarcey.
Depuis 150 ans, six générations de restaurateurs, le Chatard fait battre le cœur des gourmands. Dans ce cadre de nature du sud du Beaujolais, chaque génération a apporté sa pierre à l'édifice. Sébastien Chatard nous propose sa version contemporaine d'une cuisine de terroir réalisée à partir d'excellents produits. Mi-cuit de foie gras de canard maison, nage de saint-jacques aux pistils de safran, quatre-quart de brochet au coulis de Nantua, poulet fermier au miel… Le tout au rythme des saisons. Desserts maison et belle carte des vins pour une adresse gourmande.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CHATARD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
On a passé 1 belle journée avec 1 déjeuner excellent et 1 service parfait.
On a tous hâte de revenir.
Un hôtel avec une soirée étape à 130€ ou on mange une assiette de crudités et un steak haché avec quelques frites il fait froid dans les chambres et si vous avez la "chance" d'être au premier vous aurez la chance de respirer les odeurs de chlore de la piscine je suis rarement déçu des logis mais la c'est le cas
Un conseil allez voir plus loin...
Le personnel est accueillant et serviable.
Établissement correct mais rien de transcendant…
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Questions fréquentes :
Rapport qualité prix rien à redire. J'ai pris la cocotte de ris de veau aux champignons et je ne l'ai pas regretté car c'était méga bon????