LE MUSÉE

Bouchon lyonnais |
2, rue des Forces
69002  Lyon
France

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L'avis du Petit Futé sur LE MUSÉE

Plaque millesim 2018

Si tous les musées du monde étaient semblables à celui-là, nul doute qu'il y aurait moins d'imbéciles sur notre Terre. Pourquoi ? Parce que l'accès à la culture deviendrait un plaisir et non une corvée. Parce que manger tous ensemble autour d'une table ça invite au bonheur. Parce que la bonne humeur et l'intelligence doivent être plus contagieuses que la bêtise, non ? Le Musée, c'est la quintessence du bouchon : un lieu vivant et joyeux où l'on fait la cuisine avec beaucoup d'amour. Et de l'amour, le "gardien" du Musée en a à revendre ! Luc Minaire fait partie de ces hommes qui rendent le monde meilleur. Boulanger de métier, Luc Minaire a parfaitement réussi sa reconversion comme patron de bouchon, il est même devenu l'une des figures emblématiques de Lyon avec la reprise de ce lieu "mythique" de la Presqu'île, un restaurant installé dans les anciennes écuries de l'Hôtel de Ville, autrefois tenu par trois sœurs surnommées les "6 fesses" (on vous laisse deviner pourquoi...). Un lieu unique possédant sa propre traboule qu'il ne faut pas manquer de visiter en compagnie d'un patron affable qui vous expliquera pourquoi Edouard Herriot aimait fréquenter cette maison. Si Luc Minaire est un trésor national, toute l'équipe du Musée est à sa hauteur. En salle comme en cuisine, chacun se démène pour jouer sa partition au naturel et à la perfection. Chaque plat est une petite merveille de délicatesse et de saveurs. Pour vous mettre l'eau à la bouche, Luc s'assoit à votre table et récite son chapelet gourmand : terrine du chef, pâté de tête persillé, terrine de queue de bœuf, pied et museau en salade et le fameux saucisson brioché pour lequel on se damnerait. A suivre, une quenelle de brochet, velouté de homard, une andouillette de Bobosse à la ficelle, sauce moutarde, une joue de porc à la lyonnaise, une cervelle d'agneau à la grenobloise, une échine de porcelet, un quasi de veau ou du cabillaud. Tarte à la praline, crème brûlée, mousse au chocolat, gâteau lyonnais pour terminer. Pots de vin de la région. Amour et bons plats lyonnais dans un cadre unique, c'est le Musée, "le" bouchon de Lyon.

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Informations et horaires sur LE MUSÉE

Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Formule du midi : 26 € (3 plats. Formule à 30,50 € le soir). Plat du jour : 15 € (18 € en soirée). Mâchon à partir de 8h30 le matin.

Avis des membres sur LE MUSÉE

Note générale : 4.7/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
22 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2020
Vraiment à faire
Haut lieu mythique que ce véritable bouchon lyonnais où les tables sont si rapproché que l on a l'impression de ne faire qu une grande famille
Avis déposé le 02/03/2020 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2020
Un bouchon incontournable
La perfection, les plats à la carte sont plus savoureux les un que les autres (mention spéciales aux joues de porc), le pain est fait maison. Cerise sur le gâteau, si vous êtes chanceux, le patron fait une visite guidée de la traboule aux clients après le repas
Avis déposé le 02/03/2020 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2018
L'esprit bouchon que l'on a envie de découvrir !
Petite salle, menu court et présenté non sans humour par le Chef, assiettes généreuses et gourmandes. On a l'impression d'être dans la cuisine de notre grand-mère !! Et si en plus vous profitez de la visite d'une traboule par le Chef, votre repas n'en sera que plus festif !!!
Assurément l'une des meilleures tables que j'ai visité ! Attention, il vaut mieux réserver.
Avis déposé le 31/12/2018 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2018
Endroit mythique! j'ai adoré ses plats, comme le saucisson brioché, fondant, excellent!!! Personnel très accueillant, équipe à l'écoute et de très bon conseil!
Avis déposé le 03/09/2018 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2017
Un vrai bouchon Lyonnais, avec la décoration, l'ambiance, la carte et les saveurs !
La sale n'est pas très grande et les tables très rapprochées, ce qui implique pas mal de bruit et peu d'espace pour circuler, mais le service est impeccable et la cuisine très bonne !
Avis déposé le 20/06/2018 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2017
EXCEPTIONNEL !!! C'est LE bouchon de Lyon. A ne pas manquer !!
Cuisine de très bonne qualité, un accueil et une ambiance au top.
Allez-y !!! Et en plus, vous aurez peut-être la chance que le patron vous fasse une visite commentée de traboule...
Avis déposé le 02/04/2018 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2017
Très bon moment passé dans ce restaurant ! Nous avons bien mangé !
Avis déposé le 27/01/2018 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2017
pourtant Lyonnais d origine je ne connaissais pas ce bouchon !!! comme quoi internet aide aussi...belle surprise et rencontre : dans l assiette avec des plats très Lyonnais aux saveurs marquées et justes et le patron Luc qui s'attable et déclame son menu avec Humour/Amour
la déco très bouchon et la promiscuité rajoute au charme de l endroit
Avis déposé le 28/04/2017 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2016
C'est un des meilleurs bouchon de Lyon. La cuisine y est excellente et l'ambiance participe au charme de la soirée. Un lieu incontournable
Avis déposé le 02/01/2017 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2015
Délicieux !

Très bon bouchon, produits frais (j'ai teste le saucisson brioche, andouillette et crème brûlée). Le patron et les serveurs donnent un vrai cachet au restaurant ! La deco est sympa (seul bémol, un peu trop serré mais nous étions arrivé à 20, Ca aide pas ^^) Je pense que j'y retournerais !

Par ailleurs, le patron fait une présentation assez sympa de la traboule juste à côté de son bouchon.
Avis déposé le 31/10/2016 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2015
Génial ! Enfin un vrai bouchon !
Cadre sympa, service très sympathique. Une vraie cuisine lyonnaise et très bonne !
Avis déposé le 30/09/2016 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2016
Véritable bouchon lyonnais. La cuisine est excellente et typique. Le patron est sympa avec toujours sa petite touche d'humour. On y va dès qu'on passe à Lyon. Visite des traboules par le patron en fin de service
Avis déposé le 26/08/2016 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2016
Quelle soirée ! Ambiance + cuisine + truculence du patron et bonus de visite de la traboule moyennageuse de l'ancienne mairie de Lyon par l'ensemble des convives.
Vive Lyon.
Avis déposé le 08/08/2016 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2015
Énorme convivialité dans ce bouchon, où tous les plats sont exceptionnels... le patron proche de ses clients fait son propre pain. Après le repas, il n'est pas rare que le digeo soit partagé et qu'une visite d'une cour intérieure du vieux Lyon chargée d'histoire soit organisée! On y retourne une fois par an environ, toujours avec le même plaisir...
Avis déposé le 05/08/2016 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellent bouchon!! service et qualité. Un vrai de vrai! Un régal. Vous pourrez même visiter une traboule. Et n'oubliez pas de gouter le pain du patron!!
Avis déposé le 30/10/2015 
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