LE MUSÉE

Bouchon lyonnais
2, rue des Forces
69002 Lyon
France - Voir sur la carte

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L'avis du Petit Futé sur LE MUSÉE

Plaque millesim 2018

Si tous les musées du monde étaient semblables à celui-là, nul doute qu'il y aurait moins d'imbéciles sur notre Terre. Pourquoi ? Parce que l'accès à la culture deviendrait un plaisir et non une corvée. Parce que manger tous ensemble autour d'une table ça invite au bonheur. Parce que la bonne humeur et l'intelligence doivent être plus contagieuses que la bêtise, non ? Le Musée, c'est la quintessence du bouchon : un lieu vivant et joyeux où l'on fait la cuisine avec beaucoup d'amour. Et de l'amour, le "gardien" du Musée en a à revendre ! Luc Minaire fait partie de ces hommes qui rendent le monde meilleur. Boulanger de métier, Luc Minaire a parfaitement réussi sa reconversion comme patron de bouchon, il est même devenu l'une des figures emblématiques de Lyon avec la reprise de ce lieu "mythique" de la Presqu'île, un restaurant installé dans les anciennes écuries de l'Hôtel de Ville, autrefois tenu par trois soeurs surnommées les "6 fesses" (on vous laisse deviner pourquoi...). Un lieu unique possédant sa propre traboule qu'il ne faut pas manquer de visiter en compagnie d'un patron affable qui vous expliquera pourquoi Edouard Herriot aimait fréquenter cette maison. Si Luc Minaire est un trésor national, toute l'équipe du Musée est à sa hauteur. En salle comme en cuisine, chacun se démène pour jouer sa partition au naturel et à la perfection. Chaque plat est une petite merveille de délicatesse et de saveurs. Pour vous mettre l'eau à la bouche, Luc s'assoit à votre table et récite son chapelet gourmand : terrine du chef, pâté de tête persillé, terrine de queue de boeuf, pied et museau en salade et le fameux saucisson brioché pour lequel on se damnerait. A suivre, une quenelle de brochet, velouté de homard, une andouillette de Bobosse à la ficelle, sauce moutarde, une joue de porc à la lyonnaise, une cervelle d'agneau à la grenobloise, une échine de porcelet, un quasi de veau ou du cabillaud. Tarte à la praline, crème brûlée, mousse au chocolat, gâteau lyonnais pour terminer. Pots de vin de la région. Amour et bons plats lyonnais dans un cadre unique, c'est le Musée, "le" bouchon de Lyon.

Informations et horaires sur LE MUSÉE

Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Formule du midi : 24 € (3 plats. Formule à 29 € le soir). Plat du jour : 14 € (15 € en soirée). Mâchon à partir de 8h30 le matin.

Avis des membres sur LE MUSÉE

Note générale : 4.7 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
20 avis d'internautes
Avis déposé le 31/12/2018 à 11:47
Note globale :
Visité en novembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
L'esprit bouchon que l'on a envie de découvrir !
Petite salle, menu court et présenté non sans humour par le Chef, assiettes généreuses et gourmandes. On a l'impression d'être dans la cuisine de notre grand-mère !! Et si en plus vous profitez de la visite d'une traboule par le Chef, votre repas n'en sera que plus festif !!!
Assurément l'une des meilleures tables que j'ai visité ! Attention, il vaut mieux réserver.
Avis déposé le 03/09/2018 à 15:41
Note globale :
Visité en août 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Endroit mythique! j'ai adoré ses plats, comme le saucisson brioché, fondant, excellent!!! Personnel très accueillant, équipe à l'écoute et de très bon conseil!
Avis déposé le 20/06/2018 à 19:23
Note globale :
Visité en juin 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un vrai bouchon Lyonnais, avec la décoration, l'ambiance, la carte et les saveurs !
La sale n'est pas très grande et les tables très rapprochées, ce qui implique pas mal de bruit et peu d'espace pour circuler, mais le service est impeccable et la cuisine très bonne !
Avis déposé le 02/04/2018 à 18:37
Note globale :
Visité en octobre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
EXCEPTIONNEL !!! C'est LE bouchon de Lyon. A ne pas manquer !!
Cuisine de très bonne qualité, un accueil et une ambiance au top.
Allez-y !!! Et en plus, vous aurez peut-être la chance que le patron vous fasse une visite commentée de traboule...
Avis déposé le 27/01/2018 à 10:44
Note globale :
Visité en décembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon moment passé dans ce restaurant ! Nous avons bien mangé !

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