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Restaurant où le chef fait de la cuisine lyonnaise et livre des plats de haute tradition réalisés avec des produits de qualité.
Inscrite au patrimoine gourmand de Lyon, La Meunière a vu le jour en 1921 ! Année après année, de main en main, La Meunière n'a pas pris une ride grâce au talent et à la bonne humeur partagée des propriétaires qui s'y sont succédé. Aujourd'hui, c'est l'excellent Olivier Canal, chef emblématique de la cuisine lyonnaise, et sa complice Annick Roman qui perpétuent la tradition. Produits de qualité pour des classiques revisités avec brio : l'assiette de saladiers lyonnais, l'incontournable tablier de sapeur sauce gribiche, la quenelle de brochet crème d'écrevisse, pour terminer par la coupe Gnafron. Bons vins et bonne humeur. On réserve son Mâchon. Une (belle) Meunière que l'on adore.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA MEUNIERE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Tablier à fuire
Il y a beaucoup mieux