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2024
Recommandé
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2024
Ce n'est un secret pour personne, l'Auberge de Fond Rose a perdu son étoile dans un guide rouge, en même temps qu'elle a été vendue au groupe Bocuse. L'un n'a que peu de rapport avec l'autre, le restaurant étant en "difficulté" auparavant, mais le Futé préfère mettre "en veille" cette adresse, attendant de voir les transformations annoncées. Gérard Vignat, chef MOF de cette table, reste aux commandes des cuisines, d'une table qui devrait prendre des allures de brasserie, à l'image d'autres points cardinaux.
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Avis des membres sur AUBERGE DE FOND ROSE
4/5
29 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
laurent minodier
Visité en février 2024
Un établissement exceptionnel la quenelle est vraiment délicieuse
MI PRO
Visité en février 2024
Lieu extrêmement raffiné. Nous avons été émerveillés par le soin apporté à nos plats ainsi qu'au service impeccable. J'ai eu le sentiment de revivre mes années d'études en école hôtelière. Un lieu a découvrir assurément, j'y ai dégusté la meilleure quenelle de brochet de Lyon, et j'en ai goûté pléthore mais jamais aussi délicates que celles servies à Fond Rose.
L'héritage culinaire de Bocuse est à la porté de tous et il serait dommage de s'en priver, n'hésitez pas à passer les portes de cet établissement car c'est ce genre de restaurant où vous n'avez pas envie de commander un coca-cola pour ne pas gâcher votre expérience gustative mais plutôt de renouer avec la simplicité d'une eau pétillante ou de suivre les conseils du sommelier pour un accord mets et vins parfait.
Merci.
L'héritage culinaire de Bocuse est à la porté de tous et il serait dommage de s'en priver, n'hésitez pas à passer les portes de cet établissement car c'est ce genre de restaurant où vous n'avez pas envie de commander un coca-cola pour ne pas gâcher votre expérience gustative mais plutôt de renouer avec la simplicité d'une eau pétillante ou de suivre les conseils du sommelier pour un accord mets et vins parfait.
Merci.
Claude G (Claudius)
Visité en février 2024
Excellent repas, très beau cadre, service de qualité, produits goûteux et bien préparés, un seul bémol : la bière n’est pas à la hauteur de l’établissement (pour ne pas dire banale et vulgaire). On pourrait reprocher également, une carte des menus qui ne se renouvelle pas assez. Mais malgré ça, Fond Rose est tout de même une des meilleures tables de Lyon.
Zz M
Visité en février 2024
Trop près les uns des autres pour la Saint Valentin mais je comprends qu'il y ait beaucoup de demandes
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Questions fréquentes :
AUBERGE DE FOND ROSE compte 29 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE DE FOND ROSE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE DE FOND ROSE en cliquant ici
AUBERGE DE FOND ROSE se situe au 23, quai Clemenceau , 69300 Caluire-Et-Cuire
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:15
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:15
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:15
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:15
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:15
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:15
Dimanche
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:15
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Des serveurs aimables et professionnels !
Des plats excellents pour un prix certes plus élevé qu'ailleurs mais de qualité.
Je suis ressorti satisfait.