DOMAINE DES POTHIERS
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Aujourd'hui le Domaine de Denise, Georges et Romain Paire, s'étend sur une dizaine d'hectares. Dans un souci de qualité et de respect de l'environnement et du consommateur, tout le domaine est en culture biologique. Par souci de qualité toute la récolte est vendangée manuellement, ce qui permet d'affiner le tri et ainsi de vinifier des raisins irréprochables. Toutes les mises en bouteilles ont lieu au domaine et sont déclinées en une douzaine de cuvées, depuis le vin de pays d'Urfé blanc : Chardonnay, Fou de Chêne, Hors Pistes, en passant par l'AOC Côte roannaise rosé et l'AOC Côte roannaise rouge : Référence, N°6, Domaine, Clos du Puy, le côte roannaise cuvée L'Intégrale et pour finir les Bulles un vin mousseux aromatique de qualité. Le petit plus à votre disposition, un gîte rural, pouvant accueillir jusqu'à 6 personnes, ouvert toute l'année.
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