2024
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L'adage « du champ à l'assiette » prend tout son sens à la Ferme des Blés d'Or grâce à Noël Lafertin, agriculteur et boulanger. Le Pain de Nono est donc le fruit du travail bien fait de cet amoureux du pain à l'ancienne. Un pain divin et pour cause, puisque les céréales cultivées avec amour sont ici récoltées, broyées puis transformées pour finir en pain craquant. En long, en miche, en baguette, nature ou spéciaux, les pains de Nono ont leurs amateurs qui se bousculent les jours d'ouverture de la boulangerie. Ne manquez pas non plus le fameux pâté aux pommes.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA FERME DES BLÉS D'OR
Ouvert du jeudi au samedi de 16h à 19h.
Message du propriétaire
Depuis de nombreuses années, Noël Lafertin, dit Nono, cultive dans sa Ferme des Blés d'Or des céréales (blé et seigle). Mais il ne s'arrête pas là, puisque ce cultivateur-boulanger transforme sur place les grains en farines avec lesquelles il confectionne lui-même toute une variété d'incomparables pains au levain, cuits dans un four à bois. Long, en boule, type « baguette », au lin, aux raisins, aux olives... tous les pains sont vendus au poids. A savoir que les biscuits « Nono » et bien d'autres gourmandises maison, salées ou sucrées, font aussi partie des produits en circuit ultra court proposés par Nono. Un sain régal !
Avis des membres sur LA FERME DES BLÉS D'OR
Questions fréquentes :
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LA ROTONDE
Ici, on vous sert et le prix au kilo y est pratiqué. Possibilité de commander.
Attention, c' est une adresse courue. Premier arrivé; premier servi (surtout pour les pains au chocolat).
Je peux dire que j' ai mangé du vrai pain, cuit au four à bois.
Un personnel fort aimable et très souriant.
Une adresse à voir absolument et vous ne le regretterez pas.
Lieux ouvert les jeudis, vendredis et samedis; de 16 h à 19 h.
A savoir que la farine est préparée sur place, en circuit ultra court car les lieux possèdent un champ de blé à proximité immédiate.
Quant aux pains, et bien allez y, et faites vous votre propre opinion.