Résultats Hôtel à Saint-Romain-le-Puy

L'avis du Petit Futé sur AUBERGE DES TRABUCHES

Plaque millesim 2022

Dans la plaine du Forez, avec sur votre gauche, les monts du Forez et en face de vous, le prieuré de Saint-Romain-le-Puy, une petite route vous dépose devant l’Auberge des Trabuches. Cette ancienne ferme, joliment restaurée avec son jardin fleuri et sa vigne vierge sur la façade, vous accueille pour un repas convivial servi avec sourire et bonne humeur. En terrasse l’été, dans la véranda ou dans la grande salle à manger, vous dégusterez une excellente cuisine du terroir. Au menu, des plats traditionnels sans cesse renouvelés. Région oblige, les plats à la fourme de Montbrison sont incontournables… tout comme les cuisses de grenouille d'antan. En résumé, c’est sans prétention, copieux et de qualité (les desserts sont faits maison, le fromage blanc est fermier, les ingrédients sont savoureux !). Et comme vous êtes dans une auberge vous trouverez une mine d’informations sur les curiosités à voir dans la plaine du Forez.

3.4/5 (5 avis)
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Informations sur AUBERGE DES TRABUCHES

Parking. Soirée étape : 40 €. Restauration (menus de 14 € à 29,50 €, menu enfant : 10 €).

Avis des membres sur AUBERGE DES TRABUCHES

5 avis
3.4/5
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
michouvernayregnard
4/5
Visité en juin 2016
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
excellente auberge !!! produits frais et locaux et service irreprochable!! que demander de plus?????
rol42
4/5
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Très bon restaurant, produits bien travaillés et bien présentés.
Quand je lis des avis " de mauvaise foi" comme certain je pense que ce sont des personnes malveillantes ou alors qui ont l'habitude de manger des produits tout prêts donc ayant tous le même goût, il est normal qu'il ne reconnaisse pas le vrai foi gras, et les vrais desserts.
Mais ces personnes ne méritent pas qu'on prête attention à leur dire, surtout quand on parle au nom des autres clients, quelle impolitesse !!!
PJtl6oZ2
1/5
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Nous avons réservé pour la Saint Valentin 2014 : tarif apéritif très correct environ 2.5 à 3 euros environ. Nous avons pris le menu le + cher à 26 euros, et vraiment très très décevant : foie gras 3 petites tranches (goût de piqué - pas frais) avec 2 mini-cuillères de confit d'oignons et 1 tranche d'orange avec 2 tranches par personnes de pain grillé. Ensuite, ballotin de veau : vraiment pas frais avec 2 coeurs rouges immangeables avec comme ingrédient principal du concentré de tomates (on penses). et enfin la farandole de dessert : dans un petit verre glace pilée avec de la bière (peut-être), 2 mini cœurs en flan (bon) , 2 mini gâteaux au caramel très mou (pas vrai non plus) et enfin 3 mini gâteaux en forme de chocolat très passé aussi (immangeable). pour les enfants : menu à 6.50 euros : frites avec nuggets de vollaille (congelé très dur) notre enfant de 8 ans n'a pas pu les finir et pour le deuxième une tranche de jambon blanc avec frites. Résultat des courses 78 euros pour vraiment un repas très très moyen. Pour info : 2 autres couples étaient présents et semblaient également regrettés d'avoir poussé la porte du restaurant comme nous ! Peut-être sommes nous mal tombés, mais une chose est sûre nous ne remettrons pas les pieds là bas!
AUBERGE DES TRABUCHES
AUBERGE DES TRABUCHES
20/02/2014 à 18:52
Tous d’abord je suis désolé que nos plats n’aient pas été à votre convenance.
J’aimerais tout d’abord dire à tous les internautes qu’il est important qu’ils puissent donner leurs avis sur les sites dédiés, il serait également bien qu’ils aient le courage d’exprimer leur mécontentement au restaurateur surtout quand on vient leur demander a plusieurs reprises s’ils sont satisfaits, ainsi nous pourrions nous expliquer et leurs proposer un plat en remplacement si nécessaire.
Quand on dit au serveur que tous va bien et que les assiettes reviennent vide ou presque comment peut on dire que cela est immangeable !!!
Concernant le foie gras, ce sont des lobes de fois gras français cuit sous vide a basse température (conservé dans des conditions optimum), nous avons choisi de le servir avec du pain de campagne chaud car cela ne dénature pas le produit.
Pour le ballotin de veau cuisson également en base température sous vide servi avec une sauce morille, deux cœurs de polenta avec une sauce tomate maison (confectionné avec les tomates bio du jardin de mon père et congelé car je n’achète pas de tomate hors saison) enfin des tagliatelles de carotte jaune et orange.
Pour le dessert : granité de champagne et agrume, deux panna-cotta en forme de cœur, des moelleux au caramel, des fondants chocolats aromatisé au kirch avec du chocolat chaud tous les gâteaux sont faits maison et chauffé minute (si besoin).
Pour les enfants, ils avaient pris une assiette de charcuterie pour deux, il n’avait peut être plus faim.
En effet notre menu enfant se compose de frites, jambon ou nuggets (pas des reconstitués) des pépites de filets de poulets croustillantes, oui surgeler comme dans la majorité des restaurants ; et d’une glace comme il est indiqué dans le menu (pas de surprise).

Pour les autre clients présent ils nous ont dit être enchantés et ont même laissé des pourboires, de plus des clients du dimanche ont pris le même menu à 32€uros avec les mêmes plats (un en plus) il n’ont faits que des louanges, à croire que tous les goûts sont dans la nature et que tout le monde n’a pas le même palais.
axmabegasu
3/5
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
dommage service un peu long à notre goût.soufflé de foie gras un peu juste en goût
caligrijo
5/5
Auberge très agréable, joli cadre. Très bon rapport qualité prix. Tous les produits sont frais, bien travaillés, bien présentés, très très bon. Vraiment nous avons passé un agréable moment. Nous recommandons vivement cette adresse. Cette auberge mérite le détour.
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