LE DOMAINE DE L'HERBORISTE
2024
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Le Domaine de l’Herboriste est une distillerie artisanale, située en plein cœur du Parc naturel du Pilat. Thomas Pachalgikian souhaitait créer une gamme de liqueurs et de spiritueux d’exception. Il propose à la vente un gin parfumé aux notes d'agrumes, et trois délicieuses liqueurs, au thym, romarin, et sapinette. Les recettes sont travaillées de sorte à ce que le miel remplace le sucre. Le domaine ouvrira ses portes aux visiteurs dès le printemps 2024, avec des ateliers organisés.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE DOMAINE DE L'HERBORISTE
Message de la direction
Situé à Saint-Genest-Malifaux, le Domaine de l’Herboriste est bien plus qu'une simple distillerie. Il vous invite à découvrir une sélection exceptionnelle de liqueurs et de spiritueux, élaborés avec un soin méticuleux et une attention particulière aux détails, mettant en avant le circuit-court et le développement local. Parmi les saveurs proposées, telles que le thym, la sapinette et le romarin, vous trouverez des accompagnements parfaits pour sublimer vos desserts, cocktails et plats. De plus, l'établissement propose un atelier permettant d'explorer les principes fondamentaux de la distillation, son fonctionnement, ainsi que les diverses techniques utilisées pour extraire les arômes uniques. Pour obtenir plus d'informations, n'hésitez pas à visiter leur site internet.
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Questions fréquentes :
