DOMAINE DE COUZAN
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Le Domaine du Couzan est né de la passion d'un homme pour le vin, Frédéric Murat. Celui-ci a fait le choix de s'installer ici il y a maintenant plus de dix ans. Pour ceux qui ne connaissent pas encore le lieu, il s'étend sur une surface de 2,9 hectares composé en majorité de vin de l'AOC Côtes-du-forez (rouge et rosé) et d'une grande parcelle de chardonnay en vin de pays d'Urfé. Les spécialités de la maison sont la cuvée Alexis, un rouge rubis profond à reflet violet qui livre des parfums puissants de fruits rouges où se mêlent des nuances de pierre volcanique et la cuvée de Métallos, un rosé de pressé à la fois très fruité, rond en bouche avec une petite note incisive. Voici des vins qui pourront séduire grandement vos convives lors d'un dîner !
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