LA RENAISSANCE

Cela fait plusieurs années que cette adresse a trouvé son public et chacun de nos passages confirme qu'elle est toujours dans le peloton de tête grâce au talent de Jean-Paul Mounier, Maître Cuisinier de France. Ce dernier ne s’essouffle pas et à chaque saison renouvelle son inspiration. Il a toujours sous sa toque un produit, une idée, une envie pour nous surprendre : terrine de foie de volaille en croûte, condiment crémone et pousses de salade, à suivre, un dos de merlu cuit à la nacre et quand les notes sucrées arrivent, on ne peut que saluer le talent du pâtissier. Possibilité d'organiser des événements privés ou professionnels, ainsi que des séminaires, avec des forfaits tout inclus.