A L'OMBRE D'UN ARBRE
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Il fallait oser et Klara osa ! Le type même d’initiative que le Petit Futé soutient à 100 % et qu'on vous invite à découvrir par pur plaisir. Dans une courbe de la longue montée qui traverse Pélussin, on s’arrête avec envie à l’ombre d’un arbre. Un salon de thé différent au cœur d’un tel village, le pari est audacieux, mais il doit réussir, car il offre tant de bonheur et de bonnes choses que l’on ne peut qu’aimer. Murs de pierres, murs à la chaux vert anis, rideaux parme, violine, petites tables rondes en fer forgé, au sol de grosses lattes de bois clair, le décor est planté. Il y a la douceur de Klara qui nous conseille parmi les cafés de tous horizons ; très belle carte pour les connaisseurs, les thés (pas moins de 75 variétés) et les tisanes bio à faire infuser dans l’eau de source. On accompagne sa boisson chaude d’un chocolat Valrhona et l’on emporte chez soi un peu de ces plaisirs gourmands en achetant un mug, une théière, du café et des thés tellement parfumés... A l’ombre d’un arbre, il y a du soleil et des saveurs.
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