DOMAINE THIERRY FARJON
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Ce jeune vigneron, ancien cuisinier originaire de Malleval, crée son domaine de toutes pièces en commençant ses premières plantations en 1990. En 1993 ne sortent pas plus d’environ 2 000 bouteilles. Amour du métier, travail et passion pour la qualité ont permis à Thierry de s’agrandir progressivement et d’exploiter aujourd’hui environ 6 ha en saint-joseph (4 ha plantés, 2 ha achetés). Pas de fûts neufs ici : choix volontaire pour orienter ses vins vers la fraîcheur et le fruit. Thierry Farjon vous accueillera tous les jours, de préférence sur rendez-vous. De plus ce viticulteur s’inscrit dans l’élan développé actuellement sur l’appellation : participer à la communication « de la vigne au vin ». C’est le moment de venir découvrir le Saint-Joseph blanc, le Saint-Joseph rouge ou le Condrieu, 100% viognier.
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