PÂTISSERIE LAURENT
Pâtisserie
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2024
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Pascal Laurent est un créatif dans l'âme. Dans sa spacieuse boutique, il propose des entremets tous plus raffinés les uns que les autres. Pour la plus grande joie des yeux et des papilles, vous admirerez les letter ou number cakes, la fameuse cacotte, la plus ancienne spécialité de la maison qui intègre un flan dans une brioche, le craquelin et le cellieutien, une déclinaison de sorbets inspirée des vergers environnants : pêche de vigne, poire, abricot et griotte. La signature : les Rochers du Gier, de délicieux pralinés amandes-noisettes enrobés d'éclats d'amandes et de noisettes et recouverts d'une couverture de chocolat. Autant de délicatesses que vous ne trouverez nulle part ailleurs !
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PÂTISSERIE LAURENT se situe au 33, rue Jean Jaurès , 42320 La Grand-Croix
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