2025
Y aller et contacter
Thierry Merle, passionné d'élevage, propose de la viande Aubrac et charolaise venant directement de son exploitation. Pour nourrir les animaux, il utilise de l'herbe fraîche des prés, du foin ainsi que de l'enrubanné. Sur les étals, vous pourrez également retrouver de l'agneau, du veau, de la volaille et du porc provenant à chaque fois d'éleveurs locaux. Ici tout est fait en circuit court et vous serez sûr d'acheter du 100 % français. Enfin, des plats traiteur cuisinés maison ainsi que des charcuteries préparées sans colorant, ni sel nitrite, ni additif sont aussi proposés. Et notons l'obtention en mai 25 du prix coup de cœur des Bouchers RSE (Responsabilité Sociétale et Entreprise).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA FERME DU VIVIER
Ouvert du mardi au vendredi de 7h à 13h et de 14h30 à 18h45 ; le samedi de 7h à 13h et de 14h30 à 18h.
Message de la direction
La Ferme du Vivier est une boucherie qui propose de la viande de haute qualité provenant d'agriculteurs locaux et élevés dans un système herbager sur les montagnes du Matin. Fort de ses 25 ans d'expérience, Thierry Merle s'attache à ne proposer à ses clients que les meilleures viandes, notamment des génisses Aubrac et Charolaises issues de sa propre exploitation. Outre une sélection de volailles, de porcs, de veaux et d'agneaux provenant d'éleveurs locaux, la boutique propose également de la charcuterie artisanale sans additif, ni colorant, ni sel nitrité. Le chef de la boutique prépare des plats simples et raffinés à partir d'ingrédients locaux, parfaits pour un repas rapide ou une occasion festive. Dans l'ensemble, La Ferme du Vivier est un excellent choix pour ceux qui recherchent des produits carnés de qualité en circuit court.
Avis des membres sur LA FERME DU VIVIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Les meilleurs à Feurs et autour
CAFE COMPTOIR
RESTAURANT LA MAISON FO...
DOMAINE DES JARDINS SUS...
