FERME DU PRINCE
Charcuterie
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04.77.51.52.45
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2024
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2024
Située au cœur du massif du Pilat, cette ferme vaut autant le détour pour son cadre magnifique que pour ses délicieux produits fermiers. La spécialité de la ferme est évidemment la charcuterie, réalisée à partir de porcs élevés sur place. On y trouve ainsi de la charcuterie sèche - saucissons, jambons, rosettes, coppa - façonnée pendant l'hiver, dans le respect de la tradition locale. Mais également une très belle gamme de charcuterie fraîche - saucisses, pâtés, fromage de tête – et des salaison - jarret à l'os, pieds de cochon. Plus atypique, la ferme a aussi un petit élevage de Highland Cattle, les célèbres vaches écossaises, et propose la viande à la vente.
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FERME DU PRINCE se situe au Le Vernay , 42220 Colombier
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