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Les Agapes de Vinci est un restaurant où déguster une cuisine raffinée et créative avec une véritable passion du chef à Civens.
Frédéric Navez, maître cuisinier de France et vice-président de l’association Les Tables roannaises, est passionné par Léonard de Vinci au point de lui rendre hommage dans ce restaurant. Bisque d’écrevisses, fondue de poireaux aux moules, poitrine de veau cuite 16h accompagnée d'un écrasé de pommes de terre. Sous le regard impassible d'une reproduction de la Joconde, on déguste une cuisine raffinée et créative, forgée par une carrière de près de 40 ans dans la restauration, avec plusieurs distinctions, mais avant tout une véritable passion qui anime le chef en cuisine et qui se ressent dans l’assiette. Afin de découvrir toute l'habilité du chef, nous vous recommandons les menus du soir.
Avis des membres sur LES AGAPES DE VINCI
Ici, vous ne trouverez pas 12 sortes de plats différents mêlant des pizzas, des burgers ou de la raclette, mais des plats issus de viandes ou poissons des environs, et c'est tant mieux.
La qualité est bien là, à tous les niveaux, de l'entrée au dessert, la présentation et le goût sont présents.
Le service est irréprochable et les plats s'enchaînent très bien en fonction de votre appétit.
Pour couronner le tout, le chef vient vous présenter ses plats et n'est pas avare de discussion après le repas.
Entre passionnés de belles voitures, vous trouverez ici un bon interlocuteur, à partager nos joies d'avoir eu une Ford Mustang.
Vraiment, une très belle découverte ce restaurant.