Petit Futé
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Résultats Cuisine française à Chazelles-sur-Lyon

L'avis du Petit Futé sur AU CHAPELIER GOURMAND

Plaque millesim 2022

Le chef Fabien Viricel s'est installé dans une ancienne chapellerie. Et dans ce cadre d'exception, ce cuisinier hors pair met en avant les producteurs locaux et le meilleur du terroir. Ainsi, le velouté de butternut, ou encore la tarte feuilletée d'escargots sauront vous mettre l'eau à la bouche pour commencer. Puis le filet de daurade saisi et sa vinaigrette aux marrons et magret fumé sauront satisfaire vos papilles. Enfin, pour le dessert, vous pourrez vous délecter devant la poire pochée à la bière ou le fondant au chocolat. Notons que la liste n'est pas exhaustive ! Par ailleurs, Fabien Viricel propose des cours de cuisine. L'occasion de devenir un véritable chef à la maison !

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Informations sur AU CHAPELIER GOURMAND

Ouvert du mardi au dimanche le midi ; le vendredi et le samedi le soir. Mardi soir et jeudi soir : cours de cuisine. Réservation recommandée. Menus de 25 € à 32 €. Menu enfant : 9,50 €. Formule du midi : 17 € (entrée, plat et dessert).

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Avis des membres sur AU CHAPELIER GOURMAND

1 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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3/5
Visité en octobre 2019
La soupe de maïs au miel du resto Au Chapelier Gourmand est très bonne. Adresse à partager.
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