CAVEAU DES ROBERTS
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Aujourd'hui, l'exploitation compte 3 ha pour une production de 160 hl, vendue uniquement aux particuliers reçus au caveau. Accueil des groupes de 40 à 50 personnes (parking à disposition) sur réservation. Chaque année, le 3e week-end de mars, venez déguster le nouveau millésime. Rouge AOC Côte roannaise – Cuvée Vieilles Vignes, sélection de vieilles vignes, vinification de 6 à 8 jours. S'accompagne avec des viandes rouges et du fromage de chèvre. Rouge AOC Côte roannaise – Cuvée Fruitée, fruits rouges bien présents, légers en bouche. À déguster avec de la charcuterie, de la volaille ou des fromages au lait de vache. Rosé AOC Côte roannaise, vin sec, belle couleur, goût fruité. Accompagne les entrées et les poissons. Servir très frais. Rosé de Gamay, Vin de Pays d'Urfé, vin doux, fruité. Peut se déguster en apéritif ou en accompagnement d'un dessert. Servir très frais. Blanc chardonnay, Vin de Pays d'Urfé, vin sec, doré, fruité. Accompagne les entrées, crustacés, poissons. Peut aussi se déguster seul à l'apéritif ou accompagné d'un trait de crème de pêches de vigne. Servir très frais.
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