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AUBERGE DU VAL D'AINAN

Place Andrée Bonnin
38620 Saint-Geoire-en-Valdaine
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur AUBERGE DU VAL D'AINAN

Une auberge de campagne tout ce qu'il y a de plus authentique. Au coeur de Saint-Geoire-en-Valdaine, cette auberge est installée dans un magnifique (le bâtiment est classé) ancien relais de poste qui a conservé quelques trésors, dont un escalier vieux de 2 siècles ! Une belle maison reprise en novembre 2014 par Eric qui a su mettre en valeur l'Auberge avec ses 5 chambres et une bonne table de terroir. Ici, on ne triche pas et on ne vous raconte pas n'importe quoi. Par contre, on sait vous accueillir avec le sourire et vous régaler d'une cuisine réalisée par un véritable passionné. Eric est un autodidacte qui a la soif d'apprendre. Il est derrière les fourneaux et s'il a appris au départ de sa grand-mère (les meilleures pour transmettre un savoir-faire et des recettes formidables), il puise désormais son inspiration dans les livres. Il faut s'installer sur la belle terrasse estivale ou profiter d'une salle à l'ambiance chaleureuse (il y a même un magnifique "piano" dans une salle privatisable pour une vingtaine de personnes). Cuisine maison préparée avec des produits locaux, notamment des viandes prises chez le boucher ou des fromages de la région. La carte change trois fois par an, mais on peut savourer toute l'année de délicieuses terrines maison selon les saisons ou un foie gras maison et sa confiture du moment. Autres plaisirs à partager, des salades bien composées, un excellent tartare au couteau, un coquelet farci à la châtaigne, une souris d'agneau romarin et miel ou un pavé de saumon et sa tapenade de chorizo. Mousse aux 3 chocolats pour terminer en douceur. L'Auberge dispose aussi d'un four à bois et prépare des pizzas maison proposées sur place ou à emporter uniquement les soirs d'ouverture du restaurant. Belle carte des vins pour des mariages mets et vins réussis. Il ne reste plus qu'à prolonger son séjour dans l'une des 5 chambres fonctionnelles et bien tenues (literie neuve avec couettes, équipements récents) afin de rayonner dans la région.

Informations et horaires sur AUBERGE DU VAL D'AINAN

Ouvert tous les jours le midi ; du jeudi au samedi le soir. Menus de 23 € à 28 €. Formule du midi : 15 € (3 plats). Formule du jour 2 plats : 12 €. Cocotte du jour : 9 €. Chambres Auberge de 45 € à 60 €. Petit déjeuner : 6 €.

Carte et itinéraire pour AUBERGE DU VAL D'AINAN

Lat : 45.45635986 / Lon : 5.63503504

Guide ALPES 2016/2017

Une des plus grandes et des plus touristiques parmi les régions françaises où le Petit Futé met en avant le pluriel que les Alpes accrochent à leur nom. Des sommets, des vallées, des lacs. Sur les cimes, les stations de ski ne sont plus tournées que vers la saison d'hiver, elles ouvrent leurs portes aux estivants en proposant de plus en plus d'animations sportives et culturelles. Si vous ne savez plus où donner de la tête, plongez dans ce Petit Futé. Le guide s'ouvre sur une vaste présentation générale des Alpes, leur histoire, leur géographie, leurs produits des terroirs alpins. Puis de département en département, on parcourt les Alpes du nord au sud à travers les pays. Si les deux grands départements alpins (Haute-Savoie et Savoie) monopolisent la quasi-totalité des stations de ski, l'accent est mis dans cette édition sur les régions des "basses-Alpes" : Alpes-de- Haute-Provence et Alpes-Maritimes. Méconnues, ces régions qui se partagent entre Provence et Alpes recèlent pourtant des merveilles : stations de ski familiales, torrents propices aux sports d'eau vive, trésors archéologiques patrimoine architectural...et un grand parc naturel commun, le Mercantour. Hiver comme été, ce guide des Alpes offre un panorama complet de la plus grande chaîne de montagnes d'Europe. Découvrir la France autrement, jouir d'un patrimoine culturel, naturel et gastronomique d'une infinie richesse, tels sont les atouts de nos guides régions et départements. Sites phares, balades inoubliables, rencontres inattendues, sans oublier les meilleures adresses, laissez-vous guider par le Petit Futé : vous ne le regretterez pas !

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