HANGOVER FRESH POUTINE
Adresse à Grenoble élaborant un plat québecois : la fameuse poutine avec le fromage skouik-skouil en grains.
Rien qu'à la lecture de cet article, ton summer body a fondu comme neige au soleil ! Difficile de ne pas succomber à ce plat réconfortant, car il s'agit bien d'un plat, d'origine canadienne qui permet d'affronter l'hiver avec l'assurance d'un bûcheron (mais c'est bon aussi l'été). S'il y a des centaines de combinaisons pour créer sa propre version de la poutine, tout commence par des frites vraiment maison, avec une belle cuisson, du fromage en grains – le fameux "skouik-skouik" que l'on ne trouve nulle part ailleurs – et une sauce se déclinant selon les saisons et envies. Version veggie. Bières canadiennes. Glaces et desserts dans le même esprit de gourmandise calorique.
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