2025
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Taverne chaleureuse offrant une cuisine maison à base de bons produits, une adresse de choix pour les viandards à Saint-Antoine.
Quand un éleveur d'excellence, Alexandre, nous propose de consommer les meilleures viandes, porc et bœuf, de sa ferme en direct dans nos assiettes, direction Saint-Antoine-l'Abbaye dans une Taverne chaleureuse où tout est fait maison, même le mobilier. Directement de la ferme aux assiettes, on se régale de bons produits, viandes et légumes de la ferme d'Alexandre, cuisinés au brasero et servis généreusement et en toute convivialité. Ardoise selon les morceaux disponibles. Alternative végétarienne. Plaisirs gourmands à partager.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur TAVERNE BELIER ROUGE
Ouvert du vendredi au dimanche le midi ; le vendredi et le samedi le soir. En juillet et août, du vendredi au dimanche midi et soir et les soirs de la semaine. A l'ardoise de 17 € à 32 €.
Message de la direction
La Taverne Bélier Rouge se trouve dans la Grande Cour, à Saint-Antoine-l’Abbaye. Elle est gérée par une équipe d’éleveurs et de restaurateurs, attachée à une cuisine locale et traditionnelle. Les plats mettent en valeur des légumes de saison et des races anciennes, provenant de l’exploitation ou de producteurs locaux. La carte évolue selon la production et propose des viandes issues d’élevages en plein air. L’approche culinaire repose sur les savoir-faire traditionnels dans un bâtiment au caractère préservé. Le lieu accueille des repas conviviaux, en famille ou entre amis. La Taverne propose aussi un service traiteur, avec des plateaux de charcuterie et des buffets variés. Elle s’adresse à ceux qui recherchent une cuisine authentique, ancrée dans son territoire.
Avis des membres sur TAVERNE BELIER ROUGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Bon accueil, la serveuse seule très souriante et agréable.
J'ai précisé que la serveuse était seule, un peu d'attente mais elle a fait de son mieux. C'est le début de saison et sûrement d'autres raisons...
Nous n'en tiendrons donc pas rigueur tellement c'était bon...
Ça valait le coup d'attendre un peu????.
Petite entrée à partager pour l'apéritif, un
Gravlax de truite (locale) fumée, des parfums équilibrés et très biens dosés, divin...
Pour suivre une truite avec un crémeux de ciboulette et un tartare de bœuf.
C'était parfait avec de subtiles saveurs encore une fois le tout très bien dosé...
Les légumes et frites excellents.
Avec les desserts nous nous sommes aussi vraiment régalés.
Les portions sont généreuses.
Les boissons, bières, vins très bien sélectionnées...
Vraiment que du plus pour cette découverte, nous y retournerons.
A vous lecteur et si vous êtes arrivés jusqu' ici j'espère vous avoir donné envie...
Bravo à eux et leur concept concernant la viande que je vous laisse découvrir...
Fred