Résultats Artisanat à Chatte

L'avis du Petit Futé sur MAISON RAMBERT - RAVIOLES ARTISANALES

Plaque millesim 2020

La raviole, tout le monde connaît. Mais connaissez-vous la véritable raviole du Dauphiné fabriquée artisanalement selon une recette originale par les frères Rambert ? Patrice et Gilles Rambert perpétuent la fabrication des meilleures ravioles selon une recette originale de leur grand-mère. Ravioles traditionnelles, au chèvre frais, au bleu du Sassenage et la véritable Marcelline se dégustent en apéritif ou en plat principal. Découverte des secrets de fabrication en regardant un film.

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Informations sur MAISON RAMBERT - RAVIOLES ARTISANALES

Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h et de 15h à 19h. Fermé jours fériés. Entrée libre. Accès facile et parking assuré pour tous les véhicules.

MAISON RAMBERT - RAVIOLES ARTISANALES est aussi référencé en tant que :

Message du propriétaire MAISON RAMBERT - RAVIOLES ARTISANALES

Soucieux de partager leur passion et leur aventure artisanale, les Frères Rambert inaugurent en 2010 un lieu original ouvert au public : l’Escale-découverte des Ravioles du Dauphin.

La Raviole du Dauphin, Noblesse et tradition,
est un film original à visionner dans des conditions idéales. Pendant près d’une année, une équipe de tournage a suivi la vie de cette entreprise artisanale de 10 personnes.
Résultat : un film en haute définition de 26 minutes qui raconte l’histoire et les secrets de fabrication des Ravioles du Dauphin. Depuis les caves du Jura où vieillit le comté, un ingrédient AOC indispensable, jusqu’aux restaurants du Vercors où elle est livrée puis dégustée.

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