LE BISTROT DE PIERROT

Restaurant de cuisine française
22, rue de la Source-de-l'Hôpital
03200 Vichy
France - Voir sur la carte
LE BISTROT DE PIERROT
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L'avis du Petit Futé sur LE BISTROT DE PIERROT

Plaque millesim 2018

Sébastien est aux commandes de ce sympathique bistrot chic, d'une trentaine de couverts, avec la superbe cuisine ouverte sur la salle. Il travaille uniquement les produits frais de producteurs locaux et de qualité, viande charolaise et agneau Label Rouge du Bourbonnais, poissons en fonction des arrivages. Il change son menu chaque semaine, avec au choix, deux entrées, deux plats et deux desserts. Dégustez, par exemple, la tête de veau accompagnée de courge spaghetti, vinaigrette citron confit et coriandre fraîche, puis l'épaule de cochon de porc fermier d'Auvergne confite à la balinaisienne avec son risotto snacké et beurre de fenouil, ou le merlu avec ses pâtes fraîches maison, chou-fleur et tomates, pour finir avec le sablé breton avec sa mousse et son sorbet citron et meringue. Service souriant. Ouvert dès 8h le matin et salon de thé l'après-midi jusqu'à 17h.

Informations et horaires sur LE BISTROT DE PIERROT

Ouvert le mardi et le mercredi le midi ; du jeudi au samedi le midi et le soir. Menus de 19 € à 24 €. Menu enfant : 8 €.14 € (plat/dessert). Accueil des groupes.

Message du propriétaire de LE BISTROT DE PIERROT

Pierrot ce n'est pas seulement un prénom, c'est un partage, c'est être "bon vivant", c'est le fait de bien manger tout en se sentant comme à la maison.


C'est simplement un cuisinier voulant réaliser sa passion au cœur de ces plats.


L'actu du moment

 

Carte et itinéraire pour LE BISTROT DE PIERROT

Lat : 46.12275314 / Lon : 3.42241263
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