ALAIN MICHEL ARTISAN FROMAGER

Fromagerie – Crèmerie |

L'avis du Petit Futé sur ALAIN MICHEL ARTISAN FROMAGER

Plaque millesim 2018

Alain Michel, ce nom est devenu au fil du temps un label de qualité. Avec plus de 50 ans de passion au service des gourmands, 4e génération de fromager affineur, Alain Michel sélectionne toujours les meilleurs fromages de la région et d'ailleurs pour les présenter dans sa boutique de la rue du Lac (et dans toutes les autres). Fromages affinés dans la cave d'Annecy, fromages prêts à être dégustés, ils sont tous délicieux. Du fameux reblochon fermier "Le Michel" à l'incontournable Fondue Michel prête à l'emploi, chaque saison, chaque terroir apporte ses fromages et de nouvelles saveurs à découvrir sur un plateau. Un savoir-faire d'autant plus remarquable qu'il ne fait pas grimper les prix.

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Informations et horaires sur ALAIN MICHEL ARTISAN FROMAGER

Ouvert du mardi au jeudi de 8h à 12h15 et de 15h à 19h15 ; le vendredi de 8h à 13h et de 14h à 19h15 ; le samedi de 8h à 19h. Expédition dans toute la France.

Message du propriétaire de ALAIN MICHEL ARTISAN FROMAGER

Alain MICHEL reprend l’affaire familiale, rue du lac à Annecy (Haute Savoie) tenue par son père Raymond MICHEL depuis 40 ans.

Ce maître fromager a su transmettre à son fils le savoir-faire et la passion du métier. En effet, dès l’achat des produits se fait la sélection. Plus tard, dans la cave naturelle, le temps bonifiera les fromages jusqu’à leur totale maturité. Ils pourront alors être vendus dans ses 2 magasins, à Annecy et annecy-Le-Vieux.

Venez découvrir les fromages au lait cru dénichés chez les fermiers pendant la période d’alpage... un étal de fromages français et européens sélectionnés avec passion.
Alain MICHEL vous attend dans ses crémeries pour vous faire partager les traditions et les valeurs transmises de génération en génération…

1969 - 2009

Anniversaire
1969 - 2009
Depuis 40 ans, la tradition et l’excellence des fromages.
La Crèmerie du Lac fête cette année 40 ans de savoir-faire, de passion du métier de maître fromager.


Le plateau du fromager...

Mon plateau...
Avec une très grande variété de fromages au magasin, venez faire votre choix avec mes conseils, ou laissez-vous guider pour réaliser un beau plateau qui épatera vos invités...
Quelques idées : Le plateau Savoyard (tomme, reblochon, beaufort, chevrotin, persillé de chèvre ou brebis...)
Le plateau de chèvres : (picodon, pélardon, chavignol, banon, pouligny saint Pierre, bouchon de sancerre, barratte, St maure...)
Le plateau des amateurs : (époisse, livarot, ami du chambertin, langres, vieux lille, roquefort...)"




La Fondue de Michel...

Retour de la Fondue Michel prête à l'emploi
A l'approche de l'hiver, la Fondue Michel prête à l'emploi est à nouveau en vente dans les 2 crémeries.


Avis des membres sur ALAIN MICHEL ARTISAN FROMAGER

Note générale : 4.4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
56 avis
5/5
Quant on y va une fois, on y retourne toujours. Le meilleur des fromages, associé aux bons conseils, et la bonne humeur en prime, même s'il y a un peu d'attente parfois, ce qui est bon signe aussi !
Avis déposé le 04/06/2010 
4/5
Une excellente crèmerie ! La file d'attente de certains jours en dit déjà long. Les parfums que l'on respire, en attendant notre tour donnent l'avant goût. La suite se confirme quant vient notre tour...
On voudrait tout emporter !
Avis déposé le 24/05/2010 
4/5
Il n'y a pas que le fromage qui est roi ici, le client aussi. Et c'est aussi valable pour le magasin d'Annecy le Vieux. Une crémerie incomparable.
Avis déposé le 21/02/2010 
5/5
Une des meilleures adresses d'Annecy ! Qualité, choix, professionnalisme, et accueil... il me faudrait beaucoup de places pour décrire tous les qualificatifs qui reviennent à cette crémerie !
Avis déposé le 17/02/2010 
4/5
Belle qualité des produits, et une équipe vraiment sympa ...
Des profs autant dans les conseils, que dans le choix des produits.
Avis déposé le 09/02/2010 
5/5
Un vrai bonheur de venir dans cette crémerie sans liste, sans idée et de se laisser guider par une équipe à l'écoute et de très bon conseil! Quant à la qualité des produits : un pur délice!
Avis déposé le 03/02/2010 
5/5
Tous les conseils gourmands, associés de délices incomparables. Une adresse hors du commun que l'on retrouve aussi dans la même ambiance à Annecy Le Vieux. Bravo pour la gentillesse et le service de l'équipe.
Avis déposé le 28/01/2010 
5/5
La fondue du patron est vraiment délicieuse ! Bien qu'on ait essayé de lui tirer les vers du nez, impossible d'en connaître sa recette. Bon, on va réessayer l'an prochain !
Avis déposé le 13/01/2010 
5/5
En fait les souvenirs d'Annecy se constituent vraiment de délices gourmands. J'ai apprécié la gentillesse de cette équipe, leurs conseils qui ont fait de nos visites régulières, d'excellentes initiations.
Avis déposé le 12/01/2010 
5/5
Bravo, trés professionnel. La convivialité et les conseils sont de mise. Une crèmerie sérieuse et dynamique. J'ai apprécié la foire au vin d'Annecy le Vieux.
Avis déposé le 26/11/2009 
5/5
Les meilleurs fromages, c'est bien ici ! De plus, l'équipe est toujours accueillante. Ce que j'apprécie autre que la qualité et le prix adapté à la situation économique d'aujourd'hui, ce sont les conseils. La crémerie du lac, c'est l'éducation du fromage, par le fromage !
Avis déposé le 13/07/2009 
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