FERME DES AYASSES
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La Ferme des Ayasses est une charcuterie située à Vaunaveys-la-Rochette. Elle propose une large gamme de produits de charcuterie fermière, tels que des pâtés, des caillettes, des saucissons, des plats cuisinés, etc. Les porcs utilisés pour la fabrication de ces produits sont élevés en plein air, ce qui garantit une qualité supérieure. La Ferme des Ayasses propose également des produits frais à la vente, tels que des grillades, des godiveaux et des caillettes. La ferme a été créée en 2006 et depuis lors, elle s'est développée pour inclure à la fois l'élevage en plein air et la transformation des produits. Tous les produits sont fabriqués selon les recettes et les traditions des grands-parents des propriétaires, sans conservateurs, uniquement avec du sel et du poivre. La Ferme des Ayasses dispose d'un point de vente sur place où les clients peuvent acheter directement les produits.
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