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Avis L'ESPRIT M Valence
Avis des membres sur L'ESPRIT M
4.1/5
33 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L'ESPRIT M
Ouvert
- Ferme à 21h30
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Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
08:45 - 19:00
Mercredi
08:45 - 19:00
Jeudi
08:45 - 19:00
Vendredi
08:45 - 21:30
Samedi
08:45 - 21:30
Dimanche
Fermé
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Nous sommes venus avec une box repas valeur de 60€, le restaurant nous dit que nous avons un forfait de 55€. Où sont passés les 5€ manquants?
Nous avons pris entrée plat et dessert.
Le tartare de légumes ,pour nous ,n'en était pas un. Uniquement composé de tomates et d'échalotes...un tartare de légumes contient plusieurs légumes et fruits parfois. De plus, il y a avait énormément de sauce vinaigrette.
Le roti de bœuf , nous avons demandé une cuisson à point. Qui, ne l'était pas après la première cuisson. Renvoyée en cuisson, c'était un peu mieux mais toujours pas à point. Et la viande n'était pas tendre. Les pommes de terre étaient froides ..
Au niveau des desserts : la crème brûlée à la fraise tagada, était trop sucrée. Oui c'est un bonbon, mais quand on sait faire de la pâtisserie, on sait gérer la quantité de sucre. Le sucre n'était pas assez caramélisé pour une crème brûlée..
La mousse à la myrtille, malheureusement navait pas le goût et était trop compacte : la chantilly a été trop montée et serrée, donc il y avait le goût de beurre, c'était écoeurant.
Nous n'avons malheureusement pas savouré notre repas. Je n'aime pas mal noter un restaurant mais c'est l'expérience que nous avions eu, et c'était le seul restaurant proposant le repas avec la box.
Le repas de 1h30 pour 3 tables en service c'était beaucoup trop long alors que nous sommes venus les premiers , a 12h et pas servi avant 12h45.
Une chose est sûre, nous ne reviendrons pas.
Comment dire, nous ne recommandons pas du tout !
De ce fait, ayant réservé pour 12h30, nous avons été servis seulement à 13h30 !!
De surcroît ce manque de personnel (1 pour servir en salle et s'occuper du bar + 1 seul en cuisine) a fini par pousser le Chef cuistot à la faute : (1 pièce de viande presque froide, quantité différente entre 2 plats identiques + un raté de commande.. !)
Bref, plutôt déçu par rapport à ma visite précédente, en semaine où ils étaient 2 à servir en salle ?!
Au final, c'est un coup à vous (le Resto) retrouver face à un certain Chef Etchebest … C'est pas Top !..
On a bien aimé votre services et ce que vous proposez , peux de De choix mes bonnes qualités ! Qualité prix correcte Merci
C’est dommage le jour où j’ai mangé il y avait du bœuf origine Espagne et une autre viande d’Italie. Cuisine correcte sinon et personnels sympa. Dommage
Les agriculteurs apprécieront.
Patron et serveur d'une gentillesse extrême.
Je recommande vivement
#restaurant #valence
Côté cuisine, c'est très bon, et parfois même agréablement surprenant !
Accueil de personnes naturel qui aiment le commerce.
Un espace magnifique et original
Ça fait du bien ????
Merci encore
Je recommande sans hésiter
Cuisine excellente, serveur souriant et avenant qui prend le temps de parler aux clients et de nous présenter les plats que le chef a préparé.
Boissons des brasseries et producteurs locaux.
l'odeur d'essence très très moyen. Même si c'est un concept de manger avec une boutique qui vend des motos sur 1 seul lieu...