LA CUISINE
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Du nouveau à La Cuisine, avec une carte revisitée et entre autres une nouvelle formule 100 % estivale : salade de saison et salade de fruits. Joli joli comme ce restaurant de la place des Clercs qui dispose d'une agréable terrasse isolée derrière des jardinières. Un peu d'intimité bienvenue et une proposition de plats traditionnels comme le pavé de saumon ou le risotto de gambas. Les formules du midi en semaine sont dans la veine de ceux des voisins, correctes donc et de bon rapport qualité–prix. Ce jour-là, filet de cabillaud à la provençal, mousseline d'artichaut et boulgour. Juste et goûteux. Le point fort ici ce sont les desserts, inventifs et gourmands comme ce succès praliné-noisette. Accueil tout à fait sympathique et assiettes bien présentées.
Avis des membres sur LA CUISINE
À peine les apéritifs servis, le serveur souhaite prendre notre commande. Nous lui répondons que nous souhaitons réfléchir encore 5min.
Sans excuse ni tact, il nous dit "Alors je veux bien, mais il faudra libérer la table à 21h" ( nous sommes arrivés à 19h10, on avait bien le temps. De plus, un "nous nous excusons" et un "s'il vous plaît" n'auraient pas été de trop. Nous comprenons qu'il y ait deux services, cela ne vous autorise pas à manquer de professionnalisme, ni de sens du service.
Ravioles non cuites pour la petite de 6 ans qui était avec nous.
Lorsque je fais remarquer son comportement ai serveur, sa réponse "Mes excuses" ( ah enfin ! ) "Mais c'est notre façon de travailler". Donc votre façon de travailler est de demander à des clients à peine arrivés de partir, et ce sans politesse, ni excuses....
Bien, nous allons libérer définitivement une table et ne plus revenir du tout. Je conseille aux autres clients de faire de même