LE SHALIMAR
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A l'orée de la place Saint-Jean, le Shalimar offre une halte exotique et paisible. Ambiance Mille et Une Nuits, accueil avenant et dans l'assiette, des plats traditionnels de l'Inde, parfumés d'herbes et d'épices, cardamome, muscade, cannelle, cumin, clous de girofle, curcuma, concoctés par un chef venu de Delhi, à base de produits frais. Et puisqu'on est dans un restaurant indien, autant prendre un tandoori. Coup de cœur pour le poulet shahi korma préparé avec une sauce à base de crème fraîche, de tomates, d'amandes et de noix de cajou. Option intéressante : le menu dégustation aux sept petits plats : pakora, raïta, palak paneer, murgh makhani, riz et naan au fromage. Côté douceurs, mention spéciale au Sharbati, un dessert à base de glace coco et sirop de rose. Plats à emporter.
Avis des membres sur LE SHALIMAR
Très bon, propre, bien installé personnel sympathique
Nous y retournerons
un comportement inadmissible et des saveurs qui ne sont aucunement indiennes: j'ai retrouvé les vieux plats turcs sauf qu'ils étaient en un peu plus ecrabouillés, une vraie arbaque. et en plus très avares sur les ingredients essentiels !
trois crevettes dans de la sauce tomate ! sacré plat de resistance !
je vous passe les détails.
c'était odieux, n'y allez jamais.
Un restaurant indien très cher pour une cuisine médiocre, voir je soupçonne qu’on m’ai servit servit de la nourriture en boîte. En plus le patron ne supporte aucun commentaire
A fuir