L'OLIVERAIE
Cuisine française
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€€
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09.81.05.59.50
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2024
Recommandé
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2024
Restaurant avec bar, cuisine visible et terrasse, où le chef travaille des produits du Sud, la carte est courte mais raffinée.
Sur une petite place du charmant village de Sauzet, on découvre une belle terrasse ouverte en été et une salle intérieure, en hiver. Ici officie Sébastien Cayla, un chef inspiré qui parle aux oreilles des produits du Sud. Sa carte est courte mais raffinée et suffisante pour que l'on y trouve son bonheur. Et comme elle change souvent, vous pouvez y retourner plusieurs fois ! En guise d'exemple, un gaspacho andalous et crémeux de burrata, un croustillant d'agneau confit, un risotto parmesan et basilic… : de quoi exciter les papilles ! Cours de cuisine occasionnels.
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L'OLIVERAIE se situe au 25, route de la Courcoude , 26740 Sauzet
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