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DOMAINE DE CHINIERE

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3, chemin de Chinière, 03500Saulcet, France
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2024
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Domaine de 11 hectares de vignes entièrement sur sols argilo-calcaires, âgées de 60 ans pour les plus vieilles, donnant plusieurs cuvées dont Aurélien maîtrise la vinification, un savoir-faire qu'il a hérité de Philippe Chérillat. Il produit 600 hectolitres en AOC qu’il vend à l’Union des Vignerons de Saint-Pourçain-sur-Sioule. Il a également repris l’exploitation agricole de Philippe, 180 ha de cultures céréalières (EARL du Pomiret) qu’il vend à la marque Barilla via la coopérative agricole. Médaille d’argent pour son rouge au Concours général agricole 2023.

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Saulcet (03500)

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DOMAINE DE CHINIERE se situe au 3, chemin de Chinière , 03500 Saulcet
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