LE RELAIS DU SERRE
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Sur une route buissonnière reliant Dieulefit et Nyons, voici une escale paisible dans un environnement de verdure, simple mais confortable. L'établissement propose neuf chambres correctes (hôtel classé deux étoiles) et une table gourmande et traditionnelle de très bonne réputation : en saison de chasse, de délicieux gibiers en civet et un fameux lièvre à la broche cuit dans la grande cheminée de la maison, sans oublier l’omelette aux truffes du Tricastin et le picodon de Dieulefit affiné en cave. Et de nombreux plats à l'ancienne de très bonne tenue, regardez le menu : grenouilles à la provençale, truite de Saint-Ferréol-Trente-Pas, fricassée de canard aux olives ou de joue de boeuf à la vinsobraise, ris de veau aux cèpes, rognons de veau à la moutarde ancienne ou aux girolles... Le Relais du Serre a développé un service traiteur : le Drive. Le Relais du Serre, c'est également un hôtel.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur LE RELAIS DU SERRE
Accueil charmant des 2 patrons Loulou et Odette.
Parfait pour une pause gourmande sur la route de la Drôme provençale.
La cuisine maison est de très grande qualité, avec d'excellentes surprises à base de spécialités du pays (truffes mais pas que..).