AYME TRUFFE
Épicerie régionale
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2024
Recommandé
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L'envoûtant tubercule a son palais drômois depuis 1850, situé entre Grignan et Taulignan, où se cultive le fameux tuber : 11 ha de truffières en production, 4 ha de jeunes truffières, 1/2 ha de pépinières de plant de chêne à vocation truffière. On peut assister à une démonstration de cavage (recherche de truffes) avec Gilles Aymé et l'un de ses labradors, suivie d’une dégustation de carpaccio de truffe à l’huile d’olive. On repart les mains pleines de délices comme ces truffes fraîches ou cette savoureuse huile d’olive truffée et même des plants de chêne.
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Avis des membres sur AYME TRUFFE
4/5
4 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en juillet 2019
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
truffe
Bon plan pour découvrir la truffe prés de grignan. A conseiller.
Visité en décembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
J'ai commandé pour Noël des truffes, si la commande par internet et l'envoi ont été rapide et bien gérée, il en a été autrement de la dégustation, dès réception nous avons mis ce précieux trésor dans une boîte hermétique avec des œufs pour la libération des aromes ! hélas au bout de 3 jours, aromes insignifiant, et à la cuisine (truffes en feuilleté) pas de goût. une grande déception pour se produit qui devait être d'exception.
On y est allé en visite organisée (qu'on a réservé à l'office de tourisme à Nyons), la visite a couté 4€, on était une 30. Le propriétaire nous a raconté d'abord sur les truffes des différentes saisons, ensuite on a assisté à la "cavage" - on a vu les chiens (adorables!!) chercher les truffes et après nous avons eu la dégustation de carpaccio de truffes avec du vin (rouge, blanc ou rosé). Les propriétaires proposent à la vente des truffes d'été et des truffes d'hiver, fraîche ou conservé, l'huile truffé pour parfumer vos plats. Une expérience inoubliable!
PS Soyez prêts - ça va sentir fort!
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Questions fréquentes :
AYME TRUFFE compte 4 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de AYME TRUFFE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AYME TRUFFE en cliquant ici
AYME TRUFFE se situe au Domaine de Bramarel , 26230 Grignan
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J’y retourne ce we
Excellente adresse +++++++