Résultats Épicerie régionale à Grignan

AYME TRUFFE

04.75.46.52.20

L'avis du Petit Futé sur AYME TRUFFE

Plaque millesim 2020

Blanche ou noire ? L'envoûtant tubercule a son palais drômois depuis 1850, situé entre Grignan et Taulignan, où se cultive le fameux tuber : 11 ha de truffières en production, 4 ha de jeunes truffières, un demi-hectare de pépinières de plant de chêne à vocation truffière. On peut assister à une démonstration de cavage (recherche de truffes) avec Gilles Aymé et l'un de ses labradors, suivie d’une dégustation de carpaccio de truffe à l’huile d’olive. On repart les mains pleines de délices comme ces truffes fraîches ou cette savoureuse huile d’olive truffée.

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3.7/5 (3 avis)
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Informations et horaires sur AYME TRUFFE

Visite des truffières pour les particuliers toute l’année, sur rendez-vous uniquement. De novembre à mars, tous les jours d'avril à octobre. 6 € la visite avec dégustation de truffe en saison, gratuit hors saison. Magasin ouvert tous les jours de 9h à 19h.

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Avis des membres sur AYME TRUFFE

3 avis
3.7/5
Rapport Qualité/Prix
Service
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Originalité
qthuilli
4/5
Visité en juillet 2019
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
truffe
Bon plan pour découvrir la truffe prés de grignan. A conseiller.
legourmais
2/5
Visité en décembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
J'ai commandé pour Noël des truffes, si la commande par internet et l'envoi ont été rapide et bien gérée, il en a été autrement de la dégustation, dès réception nous avons mis ce précieux trésor dans une boîte hermétique avec des œufs pour la libération des aromes ! hélas au bout de 3 jours, aromes insignifiant, et à la cuisine (truffes en feuilleté) pas de goût. une grande déception pour se produit qui devait être d'exception.
inatta
5/5
On y est allé en visite organisée (qu'on a réservé à l'office de tourisme à Nyons), la visite a couté 4€, on était une 30. Le propriétaire nous a raconté d'abord sur les truffes des différentes saisons, ensuite on a assisté à la "cavage" - on a vu les chiens (adorables!!) chercher les truffes et après nous avons eu la dégustation de carpaccio de truffes avec du vin (rouge, blanc ou rosé). Les propriétaires proposent à la vente des truffes d'été et des truffes d'hiver, fraîche ou conservé, l'huile truffé pour parfumer vos plats. Une expérience inoubliable!
PS Soyez prêts - ça va sentir fort!
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