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CHARCUTERIE TOSATO

Charcuterie
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Le Bois noir, 26410Boulc, France
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04.75.21.10.28
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2024
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2024

Certains se saigneraient pour un saucisson sec Tosato ! A 1 200 m d’altitude, dans le hameau le plus élevé de la commune de Boulc, les époux Tosato élaborent de petites merveilles de charcuterie à l’italienne. De mars à novembre, le couple propose une palette de produits frais : fromage de tête, saucisson à cuire, lard demi-sel très demandé dans la région et, en période de fêtes, des chapons. Autres spécialités : le murson, une saucisse à cuire, et les terrines de gibier, au nombre de cinq : sanglier, sansonnet, chevreuil, lièvre et cerf. De solides arguments qui séduiront les amateurs de cochonnaille. Et pour ceux qui ne souhaitaient pas se rendre à la ferme, la charcuterie Tosato tient un stand au marché de Châtillon-en-Diois le vendredi et à Die le samedi matin.

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Il n'y a rien de meilleur que cette charcuterie...Chaque année j'en rapporte le plus possible. Le saucisson est une merveille...

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CHARCUTERIE TOSATO se situe au Le Bois noir , 26410 Boulc
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