LE PAIN DE BEAUFORT
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Une institution. Cette boulangerie bio fondée en 1996 a quitté son village d'origine de Beaufort-sur-Gervanne pour descendre à quelques kilomètres dans la vallée à Aouste-sur-Sye, mais a gardé son nom et ses recettes. Ses pains ont leurs fidèles, baguettes ou moulés, complet ou blanc, aux graines, à l'épeautre, au maïs, au curcuma… Une vraie farandole ! S'ajoutent des viennoiseries, des grandes brioches, des sandwiches et même des salades à consommer sur place, à l'intérieur ou en terrasse, le long du petit cours d'eau. Formule petit déjeuner et repas.
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LE PAIN DE BEAUFORT se situe au 2, route de Cobonne , 26400 Aouste-Sur-Sye
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