CHATEAU BIZARD

Domaine viticole |

L'avis du Petit Futé sur CHATEAU BIZARD

Plaque millesim 2018

Château Bizard : un nom qui semble issu d'une histoire telle qu'on en raconte aux enfants ! Et en effet, l'histoire de ce château est une aventure où un enfant, devenu grand, rachète la propriété de son père, grand-père et même arrière-grand-père pour lui rendre sa vocation d'origine ! C'est ce qu'a fait Marc Lépine, alors qu'en 1980 Bizard était une grande bâtisse en mauvais état avec seulement 3 hectares de terre et qu'il a fallu attendre 2003 - presque un quart de siècle ! - pour qu'ait lieu la première récolte ! Bizard est situé dans la partie méridionale de la vallée du Rhône. Le sous-sol est composé d'éboulis calcaires sur marnes blanches, l'ensoleillement élevé et l'action du Mistral, vent venant du nord de la vallée du Rhône, forment une conjonction de facteurs naturels garantissant une production de qualité : des vins ronds, puissants et aromatiques, issus des cépages caractéristiques de la vallée du Rhône : syrah et grenache noir complétés par des plants de grenache blanc, roussanne, marsanne, viognier, merlot et cabernet sauvignon, assurant une diversité organoleptique à l'origine de la typicité de la production. Trois règles gouvernent l'action de Marc Lépine : sans gestion rigoureuse des volumes, pas de qualité. Voilà pourquoi la qualité de la production prime sur sa quantité : choix d'une agriculture durable, ce qui favorise son équilibre à long terme, et mise en oeuvre de techniques culturales respectueuses de l'environnement et économiquement viables et maîtrise d'une hygiène parfaite des équipements et des installations afin d'éviter toute évolution organoleptique défavorable. Ce choix permet l'excellent vieillissement des millésimes " bizardiens ". Ceux-ci se répartissent dans les 3 couleurs et même en vins de pays et vins de liqueur :

Vins blancs de la vallée du Rhône Château Bizard, AOC, Grignan-les-adhémar Blanc d'Amour et Blanc de Charme.

Vins rosés de la vallée du Rhône Château Bizard, AOC, Grignan-les-adhémar Rosé d'Archas

Vins rouges de la vallée du Rhône Château Bizard, AOC, Grignan-les-adhémar Le Fornas, Montagne de Raucoule et Serre de Courrent

Vins de pays de la vallée du Rhône Château Bizard, IGP Drôme Comté de Grignan : Notre-Dame des Vignes

Vin de liqueur Bizardine

CHATEAU BIZARD
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Informations et horaires sur CHATEAU BIZARD

Prix 2019 : Blanc d'Amour : 9,50 € - Blanc de Charme : 17 € - Rosé d'Archas : 9 € - Montagne de Raucoule : 11 € - Vin de liqueur Bizardine : 25 € - Serre de Courrent : 17 €. Vente en ligne.

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