Résultats Bistronomie à Alixan

MANDIBULE

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5, place de la Mairie, 26300Alixan, France
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2024
Recommandé
• 2024

Depuis son ouverture fin 2023, au cœur du vieil Alixan, Mandibule offre une table semi-gastronomique et sympathique. Le décor est chaleureux, mariant bois et peintures d'animaux d'Afrique en gros plan du plus bel effet. Maxime Szczepaniak, le jeune chef passé par l'école de Thierry Marx, sublime les produits de son terroir (moins de 20 km). Engagé dans une cuisine locavore et avec des déchets recyclés, il ne démérite pas ! Coup de cœur ce jour-là pour une terrine de sanglier aux noisettes agrémentée d'une inédite et étonnante huile d'olive maturée en fût de chêne.

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Alixan (26300)

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Questions fréquentes :

MANDIBULE se situe au 5, place de la Mairie , 26300 Alixan
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