LA FERME DU PETIT FRANCHESSE
Belle gamme de produits issus de vaches laitières. Également gamme de fromages de chèvres. Présent sur les marchés du secteur.
Annie, Évelyne, Gilles changent le lait de leurs vaches en une gamme variée de fromages fermiers, frais, crémeux, demi-secs, affinés, tomme, lait cru, crème fraîche, yaourts nature, aux fruits. Une partie du lait est vendue à la laiterie, une autre est transformée sur place en produits laitiers dans une fromagerie avec un aval CEE. Du lait de chèvre est acheté auprès de producteurs voisins et converti en fromages (secs, demi-secs, cendrés, aromatisés, brique). Présent sur les marchés.
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