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VIA L'ESCARGOT

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Lieu-dit Rebrière, 03250Nizerolles, France
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• 2024

Michael élève 300 000 escargots, les transforme dans son laboratoire sous forme d'escargots en coquille, d'escargots en croquille, d'escargots sous-vide en court-bouillon, d'escargots en gougère, de boudin blanc d'escargot et en toastinette. Il vend ses produits en privilégiant la vente directe à la ferme, mais aussi sur les foires et les marchés de producteurs de la région. Il a ajouté une corde à son arc en proposant de la viande d'autruche à la vente. Michael prend régulièrement le temps de vous faire visiter son exploitation, sur rendez-vous.

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Nizerolles (03250)

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Questions fréquentes :

VIA L'ESCARGOT se situe au Lieu-dit Rebrière , 03250 Nizerolles
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